Μαγαζί στην Τσιμισκή ψάχνει (και από ότι μαθαίνουμε βρήκε ήδη) η τουρκική αλυσίδα ζαχαροπλαστείων Özsüt, η οποία ιδρύθηκε το 1938 στη Σμύρνη, από έναν Τούρκο τον Σεφέρ Ουστά, που έφυγε από τη Θεσσαλονίκη το 1922.
O Γενικός Διευθυντής της Ozsut Γιλντιρίμ Κουλού, ήρθε στη Θεσσαλονίκη πολλές φορές…
για την εξεύρεση του κατάλληλου καταστήματος.
Η εταιρεία έχει ήδη… 170 καταστήματα στην Τουρκία, τζίρο 25 εκατομμύρια ευρώ και ξεκινά επέκταση σε Ευρώπη και Ασία.
Kατάστημα της αλυσίδας υπάρχει και στη γνωστή οδό Ιστικλάλ, στο ν.215 (πλατεία Ταξίμ) της Κωνσταντινούπολης.
Το ζήτημα είναι ότι η αλυσίδα ετοιμάζει ειδικά γλυκά για την επέτειο της νίκης του σφαγέα Κεμάλ Ατατούρκ επί των Ελλήνων, στις 19 Μαϊου κάθε χρόνο.
